從軟飲料和果汁到番茄醬和凍酸奶，眾多液體產(chǎn)品、調(diào)味品和乳制品在來到消費者手上之前都經(jīng)歷過分配作業(yè)（液態(tài)物質(zhì)輸送）。無論是在快餐店的調(diào)味品自助柜臺取出的番茄醬，還是餐廳里從飲料桶倒出的、尚未端給客人的蘇打水，分配產(chǎn)品在我們的生活中隨處可見——一般由兼職店員甚至消費者自行操作分配設備。因此，食品飲料品牌商往往對其衛(wèi)生及維護流程沒有嚴格的控制措施，這會直接影響其產(chǎn)品的品質(zhì)、一致性和安全性。這可能會導致產(chǎn)品特性不一致以及食品安全事件。

在這些案例中，最好的保護措施就是防范于未然。品牌商可以確保用于其產(chǎn)品的分配設備采用最好的管道解決方案，使設備易于清潔、防止外部氣味或物質(zhì)滲入產(chǎn)品內(nèi)從而影響產(chǎn)品體驗。例如，選擇的管材應能防止?jié)B出物進入產(chǎn)品、影響產(chǎn)品氣味。

通過選用耐久、可靠、易清洗的分配設備，品牌商能夠戰(zhàn)勝由于這些設備的操作和維護不可控而造成的挑戰(zhàn)。正確的管道解決方 案對達成以上性能目標大有幫助。給分配設備裝配高性能管道是確保產(chǎn)品安全性與一致性的關鍵步驟，從而持續(xù)強化積極的用戶體驗、提升品牌價值。

徹底的分配解決方案

選擇管道材料的時候有幾個因素需要考慮。小零件也可以對分配設備的整體安全與高效操作產(chǎn)生重大影響。管道解決方案采用多種高性能聚合物以及其他增強材料，具備一系列優(yōu)異特性，因而可運用至各種不同的應用場景。必須基于具體應用的標準謹慎選材，以確保管道在產(chǎn)品的整個生命周期中都能表現(xiàn)良好。

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食品飲料分配應用相互之間的差別可以很大。例如，含有乙醇的紅酒和啤酒，對許多材料有害的溶劑，粘稠的調(diào)味品，酸奶、冰激凌和牛奶等乳制品——若未使用強效化學清潔劑予以正確清潔，產(chǎn)品殘余可能會加速軟管表面的細菌滋生。這些產(chǎn)品應用要求管道系統(tǒng)具有特定的、多樣化的性能。然而，柔韌性、耐久性、耐化學腐蝕性以及不滲出等性質(zhì)——性能各異——對于管道及分配設備獲得成功至關重要。作為直接接觸食品與飲料產(chǎn)品的機器部件，管道材料符合所有監(jiān)管標準也很重要。

例如，專為溶劑設計的管子，內(nèi)孔需具備特殊性質(zhì)以耐受味道、氣味與產(chǎn)品純凈度的不良影響，這些不良影響是由軟管析出物帶來的。在利用加壓泵分配產(chǎn)品的設備中，則需采用不同的材料，以使管子能夠經(jīng)受持續(xù)高壓。材料層次必須始終符合監(jiān)管標準，這一點也很重要。對于食品與飲料分配設備而言，必須將所有這些因素都納入考慮范圍，以制定正確的管道解決方案。選擇具備設計&工程技術以及材料科學知識的管道解決方案提供商，可以幫助食品與飲料品牌商輕松完成此類復雜而關鍵的步驟，選用具有目標性能的材料，滿足特定的應用需求。

耐久性

確保食品與飲料產(chǎn)品的一致性，需要在分配時保持精確性與一致性。產(chǎn)品暴露于極端氣溫、強效化學清潔劑或持續(xù)壓力時，產(chǎn)品的一致性會受到影響。管道解決方案必須能夠提供必要程度的耐久性。如果管子破損或滲漏，那么產(chǎn)品的安全性、口感和可用性將受到影響。

通常，由待分配產(chǎn)品的類型決定是否要使用外加壓力，抽真空或引力來推動產(chǎn)品通過管道。在任何情形下，精確性都是影響最終產(chǎn)品的一個重要因素。例如，使用盒中袋分配方案時，濃縮液和水的比例對最終產(chǎn)品有很大的影響，其他重要影響因素還有消費者的經(jīng)驗以及對品牌的認知度。適合高壓應用的防爆裂管道有助于制造商降低爆裂風險。

泵性能

許多高性能的食品與飲料配液系統(tǒng)依靠蠕動泵技術來控制媒質(zhì)的流動。蠕動泵在化學品、液體成分和調(diào)味劑的配量和計量方面表現(xiàn)優(yōu)異。將高粘性固體從一個地方運送到另一個地方也是蠕動泵的一個理想應用場景。輸送食品料漿是蠕動泵的應用。

蠕動泵唯一接觸流動媒質(zhì)的就是軟管——泵的核心。軟管由不同彈性體制成，采用特殊配方，在延長泵的機械使用壽命與抵抗CIP化學品、油、脂肪及其他強氣味/附著性食品的侵蝕之間實現(xiàn)平衡。軟管成分要素，例如圣戈班的Tygon S3 E-LFL或Tygon A-60-F，在確保泵的優(yōu)越性能和衛(wèi)生合規(guī)方面發(fā)揮了至關重要的作用。

耐化學腐蝕性和耐熱性

為了在食品飲料應用中持續(xù)有效，管道材料必須能夠抵抗衛(wèi)生清洗過程中使用的各種化學清潔劑，以及食品飲料產(chǎn)品本身所含的化學物質(zhì)。

取決于食品飲料產(chǎn)品、清潔劑以及管道所處的溫度，對耐化學腐蝕性的等級要求也各不相同。例如，紅酒或橙汁等含有酒精或酸性物的產(chǎn)品對管道的損壞速度要比冰紅茶快。此外，管道應具有耐熱性以適應咖啡、茶和可可等熱飲產(chǎn)品的高溫。

防滲出及無孔特性

有些管材尤其易于散發(fā)出氣味，或者容易將其他物質(zhì)的味道帶到食品中。從安全性的角度來看，食品飲料管材的化學成分不得遷移至食品或飲料產(chǎn)品。為了保護品牌形象，所選用的材料也必須能夠防止食品飲料的分子附著在內(nèi)孔，以免影響下一批待分配產(chǎn)品的氣味與完整性。

另外，用于食品飲料分配應用的管子應保證無孔、無縫的設計，以防止產(chǎn)品或任何其他雜質(zhì)通過管子滲出或滲入。

符合監(jiān)管要求

雙酚A(BPA)和鄰苯二甲酸酯等各種化學品持續(xù)受到公眾關注，消費者對于此類成分的擔憂，已經(jīng)成為推動立法的驅(qū)動力。為保持領先地位，品牌商及原始設備制造商(OEM)必須對必將發(fā)生的監(jiān)管變化做好心理準備，選用爭議較少的管材。

此外，品牌商往往無法控制食品飲料分配設備的衛(wèi)生情況與維護作業(yè)，而是由零售店或餐廳里操作分配設備的工作人員來進行。為了防止新法規(guī)執(zhí)行后發(fā)生污染事件或召回，最佳的做法便是確保所有材料均符合相關法規(guī)，不含受關注化學成分。還有一點也很重要，即設備設計要減少扭結(jié)、避免其他復雜的結(jié)構，從而降低定期清潔和維護的難度。最后，向設備使用者提供清晰的維護與清潔說明，對防止食物處理安全事件大有裨益。

由于無法直接控制設備的最終使用，品牌商和OEM需要考慮一系列的因素，才能制造出最好的分配設備以確保其產(chǎn)品品質(zhì)與一致性。不是所有品牌商和OEM都具有制定最佳分配應用管道解決方案的專業(yè)知識。怎么辦呢？請看我們的答案。知識豐富的零部件供應商便是零部件解決方案的理想資源，他們可以在合理選材方面提供指導，給出明確的方案，讓客戶安心。選對供應商很重要，他們能為您提供一系列高性能、高品質(zhì)解決方案，確保為您的分配應用選擇對的管材。具備全面的設計性能與材料科學知識的管道解決方案提供商，可以幫助OEM設計高性能的分配設備，這樣的設備不僅能長期節(jié)省費用、減少停機時間，而且能夠保持食品與飲料的品牌形象、保護消費者的安全與健康。